SOUz Loštice je střední školou poskytující komplexní vzdělávání a výchovu mládeže v rámci oborů zaměřených pro zemědělství.
V rámci vzdělávání poskytuje škola nadstandardy v podobě dalších aktivit, které profilují absolventa školy:

• - kurzy autoškoly pro řidičská oprávnění skupiny B, T, C
• - kurzy svařování pro svářečská osvědčení metodou plamen, elektrický oblouk a v ochranné atmosféře CO₂

Součástmi jsou také domov mládeže (DM) a školní jídelna (ŠJ) umístěné na odloučeném pracovišti v Žádlovicích.

V současné době otevíráme obory vzdělání Opravář zemědělských strojů (školní vzdělávací program - ŠVP Opravář - řidič a svářeč), Podkovář a zemědělský kovář a Zemědělec - farmář (ŠVP Provoz farmy a chov koní). Po dokončení tříletých oborů má student možnost pokračovat v maturitním nástavbovém studiu Podnikání.